继去年支持「世界50最佳酒吧」颁奖礼在港举办后，「亚洲50最佳餐厅」2026颁奖典礼于3月25日首次落地香港圆满举行。本次活动汇聚全球逾千名餐饮界代表、名厨及媒体，共同见证年度榜单揭晓：香港本地粤菜食府大班楼及新派粤菜餐厅永分别荣登榜首与第二位，同时香港共有超过200间餐厅入选多个国际权威美食榜单，进一步印证了「美食之都」的实力与国际声誉。

旅发局主席林建岳博士表示：「感谢『亚洲50 最佳餐厅』团队首次选址于香港举行颁奖典礼，这场国际盛事充分肯定餐饮界的非凡成就。非常高兴香港餐厅取得骄人成绩，连同早前公布的《香港澳门米芝莲指南2026》及《黑珍珠餐厅指南》，香港超过200 间餐厅列入国际美食榜，印证香港作为亚洲『美食之都』的地位。我们欢迎参与这次颁奖典礼的亚洲名厨及餐饮界精英莅临香港，并诚邀大家跟随涵盖全港各区的『香港好味』名厨精选美食指南，细味香港独特而多元的餐饮魅力。」

大班楼创办人叶一南表示，“第二次获选为『亚洲最佳餐厅』是我们整个团队的莫大荣耀，能够在主场香港立下这个里程碑，更是意义非凡。这份肯定，加上香港餐厅在今年榜单所创下的骄人成绩，反映当今香港餐饮文化的深度与多元性。我们很荣幸能够以此方式代表我们的城市，并继续分享塑造本地菜系的传统与故事。”

「亚洲50 最佳餐厅」香港横扫首两席 领导亚洲美食界

连同「亚洲50 最佳餐厅」第51 至100 位名单，香港共有10 间餐厅打入亚洲100 强，当中6 间跻身头50 位，除了首两席的大班楼及永，Neighborhood（第24 位）、Estro（第32 位）、Caprice（第35 位）及MONO（第46 位）亦榜上有名。其余四间上榜餐厅分别为Ta Vie（第68 位）、Vea（第70 位）、Andō（第88 位）及Amber（第90 位）。香港凭亮眼上榜成绩成为亚洲城市之冠，进一步巩固其在区内餐饮界的领先地位；上榜餐厅涵盖多元菜系，充分展现香港汇聚环球滋味、荟萃星级食府的独特魅力。

此外，刚公布的《黑珍珠餐厅指南》中，香港上榜餐厅增至39 间，高于去年。其中4 间餐厅首夺一钻，包括由南韩米芝莲三星名厨安成宰创立的Mosu Hong Kong；融合粤菜与法国料理手法的餐厅「志」、新派印度餐厅Leela 及精致粤菜馆万豪金殿。同时，中法融合餐厅VEA 总厨郑永麒及法国餐厅Amber 副主厨何启东，亦分别获颁《黑珍珠餐厅指南》年度主厨奖及年轻主厨奖，反映香港在餐饮领域的人才表现备受肯定。另一方面，《香港澳门米芝莲指南2026》亦已出炉，今年共有77 间餐厅夺星，数目亦较去年增加，充分映香港餐饮文化的世界级水平。

亚洲名厨、环球媒体汇聚香港 感受本地餐饮魅力

把握餐饮盛事在港举行，旅发局安排亚洲名厨与本地名厨会面交流，体验香港多元美食，并制作短片宣传「香港好味」。旅发局更透过环球网络，邀请来自中国内地、台湾、南韩及东南亚等地的媒体访港。除安排他们出席颁奖典礼，直击国际级美食盛事外，旅发局亦精心策划一系列沉浸式美食体验，全面展现香港作为「美食之都」的独特魅力。

行程亮点包括与本地名厨郑永麒交谈，亲身欣赏其精湛厨艺与烹饪理念；参加由富临饭店行政总厨黄隆滔大师指导的点心工作坊，学习制作烧卖、虾饺等经典粤式点心；以及参与蛋挞烘焙工作坊。此外，媒体亦获安排品尝多间上榜餐厅及新晋酒吧，全方位体验香港多元饮食文化。透过媒体专题报道，此行将把香港独特美食魅力推广至世界各地，吸引更多旅客来港探索「香港好味」，进一步巩固香港作为「美食之都」的地位。

颁奖礼前后推出11场期间限定名厨联乘飨宴 全城共享美馔体验

Estro x Baan Tepa x Born x Labyrinth x Eatanic Gardenx Crony x Gaggan at Louis Vuitton

Louise x Odette x Villa Aida

为带动市民及旅客投入颁奖礼前后的热闹气氛，旅发局今年首次与主办方合作，邀请40间国际知名及本地上榜餐厅推出11场涵盖多国菜系的期间限定联乘飨宴，为市民及旅客带来多重味觉惊喜。活动吸引不少市民旅客参与，让大家在一席之间体验世界各地料理汇聚香港的魅力。

人气综艺节目宣传 吸客访港体验多元「香港好味」

配合早于一月推出、涵盖全港各区的「香港好味」名厨精选美食指南，旅发局锁定中国内地、台湾、新西兰、南韩及东南亚等主要客源市场加强推广，并与当地人气美食综艺合作，向观众呈现香港多元的饮食文化，进一步提升旅客「味游香港」的兴趣。

在中国内地，旅发局透过深圳卫视的贺年饮食节目宣传「味游香港」，由名厨介绍指南推荐餐厅，并走访海味街及有「厨具街」之称的上海街等特色街道，一探香港大城小区魅力。旅发局又与新西兰人气节目《Seven Sharp》合作，邀请媒体走访深水埗品尝菠萝包、奶茶、豆腐花、饺子等地道小吃，并到访老字号西餐厅试食瑞士鸡翼及梳乎厘，呈现香港多元美食文化。此外，旅发局亦与台湾《食尚玩家》、南韩《老板的耳朵是驴耳朵》及泰国、菲律宾多个旅游及美食节目合作，采访推荐餐厅及与本地名厨交流。透过综艺节目的广泛影响力，旅发局积极向观众展现「香港好味」独有魅力，吸引更多旅客访港展开美食探索之旅。